rajskij_sad (rajskij_sad) wrote,
rajskij_sad
rajskij_sad

Ночная охота на крабов

Знала, что я рыбак, но что буду с трезубцем охотиться на крабов, ночью,
с фонарями, бродя в море, не думала)!!!
Эта экскурсия в Дубаи  предлагается только Фламинго Бич Отелем
Эмирата  Умм-аль-Кувейн, куда мы добирались вечером на экскурсионном
автобусе в компании  таких же отдыхающих из других отелей.
Засветло мы приехали в отель "Фламинго Бич"


Пока ожидали наступления темноты, ознакомились с территорией отеля.


Стало смеркаться и нас переобули в специальную резиновую обувь
и рекомендовали одеть носочки - это очень даже обязательно!

Выдали спасательные жилеты - просто так положено

Погрузили нас в лодки - набралось три команды искателей приключений -
и мы поплыли к островкам в Персидском заливе, на отмель, где и обитают крабы.


Приплыли к месту назначения, выгрузились прямо в море..
Глубина небольшая, как говорилось в знаменитом фильме:
«в общем, вам по пояс будет».
Выдали нам фонари непромокаемые и трезубцы
(как оказалось, мне достался однозубец .
Светим фонариком впереди себя и медленно продвигаемся по направлению,
указанному нашим проводником.
Вот луч фонаря выхватил на дне что-то люминесцирующее, бело-голубое...
краб... крупный... спокойно сидит и поглощает свой ужин.
Не спеша подходим, не выпуская краба из луча света, приготовили трезубец,
одно четкое движение, и... пика вонзается в грунт, а краб скрывается,
подняв со дна мутные облака...
Забыли про эффект преломления в воде, вот и промазали.
Но должно же нам сегодня повезти?!

А вот и следующий! Берем поправку на преломление, и долгожданный трофей
на конце трезубца щелкает клешнями во все стороны в надежде наказать обидчика.
Но мы осторожны, и краб сброшен в тазик или ведерко.
С почином нас!

Продолжаем в том же духе до полного удовлетворения своих хищнических
наклонностей или до наполнения тары.

Заметила я - бегают они быстро! Но одного я все же поймала своим однозубцем
У Коли улов получше - 6 штук!!! Он доволен! Довольна и я!!! Я ж их таскала в ведро!

После наполнения ведерка, вернулись на берег! В душ и за стол!


Ведь нам готовят наш улов!
Есть множество способов. Но одно местным знатокам известно точно:
варить местных крабов нельзя, весь вкус останется в воде.
Лучше всего их пропаривать в парах благородного хлебного напитка,
то бишь пива.
Для этого вам понадобится кастрюля с крышкой.
Крабов моем, укладываем в кастрюлю, присаливаем, выливаем сверху банку
или две напитка, закрываем крышкой и ставим на сильный огонь минут на 20-25.
Все, готово! Крабов на блюдо! Чем горячее, тем вкуснее, только бы не обжечься.
Ломаем клешни, вскрываем панцирь, добираемся до ослепительно белого,
нежного, чудесного на вкус крабового мяса. Вкусно и горячо. Охота удалась.

Больше нигде и никогда я пока вкуснее крабов не едала))
Незабываемый вечер!

Это было в апреле 2012 года.


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Tags: Эмираты
promo rajskij_sad october 24, 16:11 95
Buy for 20 tokens
Сегодня будет много слов, но я прошу вас прочесть, хотя бы по диагонали, до конца. " Вы получите от жизни все, что захотите, если будете в меру своих возможностей помогать другим людям получить от жизни то, что они хотят." © (Зиг Зиглар) Мы зачастую тратим деньги на ненужные вещи…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 63 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →