rajskij_sad (rajskij_sad) wrote,
rajskij_sad
rajskij_sad

Капусты много не бывает

Что делать, если муж взрастил капусту?  Конечно её засолить. А потом всю зиму хрум-хрум.



Мы обязательно при солении укладываем 2-3 слоя вилковой капусты, перемежая с яблоками, добавляя хрен кусочками.
2.

И тут в помощь  комбайн, у меня MOULINEX. Вручную 8 вилков изрубить - для меня нелёгкий труд.
3.

В этом году я добавила зиру (зэра, римский тмин, кмин, кмин тминовый, кумин, каммун).
Мало того, что он приятного нам аромата и придаёт пикантный вкус, он еще и полезен -
при его употреблении вздутие живота вам не грозит)).
4.

Зимой положишь в тарелочку и хрум-хрум.  Да и винегрет в нашей семье уважают).
5.


6.

Если есть у вас какие-то секреты по засолке - делитесь.)
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Tags: Копейка ₽ бережёт, заготовки на зиму, моя стряпня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “Копейка ₽ бережёт” Tag

  • Овощи на обед и ужин)

    Овощи гриль. Но для этого нужна либо сковорода-гриль, собственно гриль или мультипекарь с накладкой гриль А для этих овощей не нужен гриль.…

  • Холодное лето 2017...

    ... не мешает буйно расти гороху). Уже второй год мы его сажаем. Сейчас горох весь в цветочках. И уже есть стручки). 1. Дочка ест горох молочным,…

  • Слепила из того, что было

    В наличии - остатки картофельного пюре и замороженные рыжики. Помощник - мультипекарь. Получились картофельные зразы с рыжиками. Порцию…

  • Судак под польским соусом

    Рецепт одсказал munnijaoks. Переписано из комментариев с сохранением орфографии, дабы увековечить)) "А чо там рецепт. Яйца сварить…

  • ГРИБное)

    Вчера были рыжики в сметане! 30 жжж отправляются к denisanikin, поздравляю! До сих пор я рыжики солила разными способами или просто…

  • Вы всё еще покупаете куриный рулет?

    Не могу припомнить, где впервые я попробовала куриный рулет. Но точно помню, что он был запечён с тонким слоем омлета и черносливом. Уже потом…

promo rajskij_sad february 8, 2015 21:23 95
Buy for 30 tokens
В продолжение рассказа о поездке на Байкал, расскажу об экскурсии в село Баргузин, которое мы посетили по пути в Баргузинский дацан. Что такое Баргузин? Многие скажут, что это река на Байкале, впадающая в одноименный залив. Есть еще и такой поселок на реке Баргузин, кстати, имевший до начала 20…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →