rajskij_sad (rajskij_sad) wrote,
rajskij_sad
rajskij_sad

Кальмар запечённый на овощной подушке

Люблю морепродукты и ничего не могу с этим поделать).
Помним о пользе морепродуктов и начинаем готовить.
Продукты:
Кальмар, баклажан, цуккини, брокколи, перец болгарский, чеснок,
масло оливковое, тимьян, лук красный, йогурт, мёд, кедровый орех


Очистить кальмара,
в кипящей подсолёной воде отварите брокколи в течение 3-х минут.


Баклажан, цуккини,


болгарский перец, лук нарежьте тонкой соломкой, чеснок тонкими кружочками.


Соус - пермешать йогурт, мёд и листочки тимьяна.


На сковороде разогреть 1 столовую ложку оливкового масла
и обжарить болгарский перец в течение 2-х минут.


Добавьте баклажан, брокколи, цуккини,


чеснок, лук и жарьте еще 3 минуты.


В сковороду к овощам добавьте кальмары и жарьте не больше 3-х минут, иначе они будут жёсткими.
Посолите, поперчите по вкусу.


Готового кальмара нарежьте кольцами.


Готовое блюдо подавайте порционно,
полив медово-йогуртовым соусом и посыпав кедровым орехом.


Полезно и вкусно).
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: моя стряпня, рататуй, рецепты

Recent Posts from This Journal

  • Коллекция скамеек № 82 - "Все на пикник!"

    Не смотря на погоду - отправляйтесь в выходные на пикник. Лето, даже аномальное закончится быстро. Не упустите момента! Сегодня актуальная подборка…

  • Здание без острых углов и прямых линий

    Достопримечательность, которая несомненно является изюминкой современного Баку - Центр Гейдара Алиева. 1. Здание необычно не только снаружи. По…

  • "А-ля Сан-Марко" на Бакинском бульваре.

    Гуляя по пешеходной улице в Баку возле торгового центра попали мы на территорию "а-ля площадь Сан-Марко" ). 1. Нам сказали, что люди…

  • Колыбель цивилизации

    Километрах в 60 от столицы Азербайджана – Баку находится это удивительное место – Гобустан, что в переводе с азербайджанского означает…

  • Эт я так, мимо проходила )

    Лежали себе огурцы на полке в METRO Cash and Carry, никого не трогали. Огурцы бакинские маленькие, но по 88 руб. 90 копеек за 300 г. и огурцы…

  • Когда печёнка тает во рту

    Грешна! Чревоугодничала сегодня. Муж попросил жареной картошки с печенью. Сама люблюнемагу, но воздерживаюсь). А тут не устояла, и пожарила, и…

promo rajskij_sad february 8, 2015 21:23 95
Buy for 30 tokens
В продолжение рассказа о поездке на Байкал, расскажу об экскурсии в село Баргузин, которое мы посетили по пути в Баргузинский дацан. Что такое Баргузин? Многие скажут, что это река на Байкале, впадающая в одноименный залив. Есть еще и такой поселок на реке Баргузин, кстати, имевший до начала 20…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 134 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →