rajskij_sad (rajskij_sad) wrote,
rajskij_sad
rajskij_sad

Ножка на обед.

Если нет бараньей ноги, но хочется именно ножку на обед,  предлагаю приготовить голень индейки)).
Размеры у неё тоже внушительные.  Ножка с огня. Парок заметили?)
1.

Обмазать ножку индейки аджикой (у меня настоящая абхазская).
2.

Посыпать специями  для птицы, посолить.
3.

Упаковать в рукав. У меня постояло в таком виде 1 час на столе.
4.

В это время приготовить соус. У меня греческий соус дзадзики.
5.

Ему надо настояться 1 час в холодильнике, как раз пока запекается ножка.
6.

Отправить ножку в духовку, не забыв наколоть рукав в 2-3 местах зубочисткой.
7.

Запечь в течении 1 часа. За это время приготовить гарнир, если нужен).
8.

Через час достать, нарезать на кусочки.
9.

Подавать с гарниром и соусом.
10.

Плюсы: диетическое мясо, готовка не обременительная, вкусно.
11.

Суббота - день экспериментов на кухне))
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: моя стряпня, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

  • Япона-лапша.

    Что-то давно я не удивляла вас своими кулинарными экспериментами). И решила ударить по японской кухне, а начать с самого простого блюда. На выходных…

  • Шампиньоны без термообработки

    Нам мало заготовленных грибов, мы ещё и шампиньоны покупаем). Потому что их очень любит моя дочь, а сегодня она едет к нам). И ещё в них много…

  • Картофельные ньокки с индейкой

    Ньокки - итальянские собратья наших клецек, блюдо необычное и вкусное. Когда читаешь рецепт, кажется, что блюдо сложное, а по факту готовить всего…

  • Лайфхаки, меняющие вкус и цвет гарниров

    "Если женщина не склонна к колдовству, ей незачем заниматься кулинарией" © Сидони-Габриэль Колетт Эту цитату я написала на первой…

  • Томатный крем-суп со сливочным сыром

    ... и вяленым томатом, по желанию. Не знаете что бы еще новенького приготовить? Пора попробовать крем-суп). Время приготовления всего 30 минут,…

  • Паста с креветками и шампиньонами под сливочным соусом

    Ответ на вчерашнюю угадайку. Очень вкусные спагетти под сливочным соусом с креветками и шампиньонами. Необходимые продукты на 4 порции: Спагетти…

promo rajskij_sad february 8, 2015 21:23 95
Buy for 30 tokens
В продолжение рассказа о поездке на Байкал, расскажу об экскурсии в село Баргузин, которое мы посетили по пути в Баргузинский дацан. Что такое Баргузин? Многие скажут, что это река на Байкале, впадающая в одноименный залив. Есть еще и такой поселок на реке Баргузин, кстати, имевший до начала 20…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 117 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →