rajskij_sad (rajskij_sad) wrote,
rajskij_sad
rajskij_sad

А вы знаете, что такое Садж?

Есть у нас на берегу Булака ресторан "Сказки Востока".
И именно там я впервые увидела это чудо - Садж.
Просидели мы за обедом долго, но еда нисколько не остыла.
И я, конечно же, загорелась идеей добыть себе чудный Садж.



Посмотрите, какая красота!



Уже потом я узнала, что настоящий Садж родом из Азербайджана.
И это немудрено, ведь там знают толк в хорошем застолье.
В нём можно готовить, поставив его на мангал,
а можно положить в него уже готовое горячее блюдо.
Главная его изюминка в том, что приготовив в нём, Садж ставят на специальную подставку,
в которую закладывают горячие угли из того же мангала,
но можно залить горючий гель, положить сухое топливо (варианты любые и от обстоятельств.)

И тогда ваша пища будет долго горячей, пока вы не закончите неспешные беседы за рюмочкой чая.


Мне его привезли с Азербайджана.
И еще в подарок подарили бутылочку отличного азербайджанского вина (видимо, уже вкючено было в стоимость)))

В день прибытия Саджа в Райский Уголок мы сразу его опробовали...
Приготовили баранину в тандыре



а потом  переложили мясо в садж и установили на подставочку



И вечер удался и был с продолжением, и да вот тут уже и вино то самое в кадре))



Пользоваться Саджем можно и в квартире на газовой плите, и на даче.
Садж не требует никакого особого ухода, после использования моем как обычно и вытираем насухо.


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Tags: моя стряпня, нужные штучки, отзыв, рекомендую
Subscribe
promo rajskij_sad february 8, 2015 21:23 95
Buy for 30 tokens
В продолжение рассказа о поездке на Байкал, расскажу об экскурсии в село Баргузин, которое мы посетили по пути в Баргузинский дацан. Что такое Баргузин? Многие скажут, что это река на Байкале, впадающая в одноименный залив. Есть еще и такой поселок на реке Баргузин, кстати, имевший до начала 20…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 87 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →