rajskij_sad (rajskij_sad) wrote,
rajskij_sad
rajskij_sad

Пряный овощной суп с полбой

Рецепт от @rajskijsad в ее АВТОРской рубрике «Суп недели»
Многие тысячелетия полба была одним из основных продуктов питания .
Как зерновая культура она не требовала плодородных земель и особого ухода при культивировании. А пища, приготовленная из полбы, была сытной.

Потом полбу забыли лет так на 100.

В рацион нашей семьи полба вернулась в лихие 90-е.



Её начали культивировать в некоторых районах нашей республики, а вместе с тем, появилась возможность её приобрести.
Раньше мы её употребляли в виде каши или гарнира.
Затем я начала заменять в супах прочие крупы на полбу.
Сегодня приготовила очень вкусную похлёбку.
Подробности по ссылке.


Tags: еда и о еде, моя стряпня, рекомендую, рецепты
Subscribe

Posts from This Journal “моя стряпня” Tag

  • Овощи на обед и ужин)

    Овощи гриль. Но для этого нужна либо сковорода-гриль, собственно гриль или мультипекарь с накладкой гриль А для этих овощей не нужен гриль.…

  • Когда печёнка тает во рту

    Грешна! Чревоугодничала сегодня. Муж попросил жареной картошки с печенью. Сама люблюнемагу, но воздерживаюсь). А тут не устояла, и пожарила, и…

  • Япона-лапша.

    Что-то давно я не удивляла вас своими кулинарными экспериментами). И решила ударить по японской кухне, а начать с самого простого блюда. На выходных…

  • Соус Дзадзики - сувенир из Греции

    Мы не оригинальны и из путешествий, в том числе и по России, обязательно привозим что-то из местных деликатесов. Поскольку в моей семье все любят…

  • Шампиньоны без термообработки

    Нам мало заготовленных грибов, мы ещё и шампиньоны покупаем). Потому что их очень любит моя дочь, а сегодня она едет к нам). И ещё в них много…

  • Явилась загулявшая весна

    или лето без очереди влезло, но у нас третий день не ниже 20*! Мы сразу переехали на завтраки, обеды и ужины на открытую веранду, прогрели…

promo rajskij_sad february 8, 2015 21:23 95
Buy for 30 tokens
В продолжение рассказа о поездке на Байкал, расскажу об экскурсии в село Баргузин, которое мы посетили по пути в Баргузинский дацан. Что такое Баргузин? Многие скажут, что это река на Байкале, впадающая в одноименный залив. Есть еще и такой поселок на реке Баргузин, кстати, имевший до начала 20…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments